Familie

Familie Im Jahr 1985 wurde der Grundstein für den Familienbetrieb von Maria und Johann Pieber gelegt. War das Gebäude vorher Wohngebäude und Bauernhof so beherbergt es ab diesem Zeitpunkt auch einen kleinen Mostbuschenschank. Bereits nach drei Jahren (1988) wurde zum ersten Mal Wein angepflanzt und das Anwesen um ein Gästehaus erweitert.

Lage

Lage „Der Pieber“ liegt ruhig und doch zentral an der oststeirischen Römerweinstraße, mit nur drei Gehminuten Entfernung zur Heilterme Bad Waltersdorf und ist somit auch ein ideales Ziel für einen kurzen Spaziergang. Den besonders schönen Ausblick auf das Safental und den Ort Bad Waltersdorf wird vor allem an den warmen Tagen auf der belaubten Terrasse genossen und zwei gemütliche Nichtraucherstuben laden ebenfalls zum Verweilen ein. Das angrenzende Gästehaus mit vier Doppel- und zwei Einbettzimmern (Du/WC) wurde erst unlängst komplett renoviert, die Zimmer mit Flachbildfernseher ausgestattet und das Angebot mit einem kleinen aber feinen Frühstücksbuffet erweitert.

Weinwerk

Weinwerk Am Hang direkt über der Buschenschank beginnen bereits die Rebflächen, welche auch aus den Außenbecken der Heiltherme gut sichtbar sind. Auf der 1,5 Hektar großen Anbaufläche sind die Sorten Gelber Muskateller, Weißburgunder, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Blauer Wildbacher (Schilcher), Blauer Zweigelt und Sämling vertreten, die nach dem Lesen in Stahltanks zu Qualitätsweinen reifen. Von der ausgezeichneten Qualität der Weine kann man sich am besten bei einer Verkostung überzeugen, welche bei geöffnetem Buschenschank ständig oder auch nach telefonischer Vereinbarung angeboten werden. In der schönen 0,7l Flasche werden Sie auch gerne mit nach Hause genommen. Sauvignon Blanc - 1. Preis am „wine weekend der Oststeirischen Römerweinstraße 2014“ Schilcher - 1. Preis am „wine weekend der Oststeirischen Römerweinstraße 2015“ Sauvignon Blanc - 1. Preis am „wine weekend der Oststeirischen Römerweinstraße 2016“